Połączenie czekolady i masła orzechowego ma w sobie coś z natury kojącego — to połączenie przemawia do naszego zbiorowego łakomczucha. Ciasto z masłem orzechowym i fudgy z wolnowaru jest świadectwem genialności tego duetu, zakorzenionego w amerykańskich tradycjach kulinarnych, które cenią sobie obfite, domowe przyjemności. Podczas gdy początki wolnowaru sięgają lat 50. XX wieku, dając początek erze gotowania bez użycia rąk i wygodnego gotowania, połączenie czekolady i masła orzechowego jest nieodpartym amerykańskim faworytem od czasu, gdy H.B. Reese wynalazł kubek z masłem orzechowym w latach 20. XX wieku. Dla tych z nas, którzy mają zajęte życie, ale pragną delektować się domowym deserem, który smakuje, jakby został wykonany z miłością w wolnym tempie, to ciasto jest idealnym dziełem. Jego lepkie wnętrze z orzechowym kontrastem masła orzechowego idealnie nadaje się na zakończenie rodzinnego posiłku na słodko lub na dodanie odrobiny ciepła do spotkania ze znajomymi. Aby uzupełnić głębokie smaki tego wolnowarowego ciasta z masłem orzechowym, rozważ podanie go z gałką lodów waniliowych. Zimna i kremowa konsystencja idealnie równoważy ciepłą, kremową konsystencję ciasta, tworząc symfonię tekstur i smaków. Skropienie słonym sosem karmelowym lub posypka zmiażdżonych orzeszków ziemnych może dodać dodatkową warstwę dekadencji. Aby uzyskać lżejszy dodatek, łyżka bitej śmietany i świeże jagody mogą przełamać bogactwo, dodając jednocześnie odrobinę kwasowości. Reklama
Pieczone ciasto orzechowe z wolnowaru
Porcje: 8 porcji
Składniki
1 szklanka mąki uniwersalnej
1/2 szklanki cukru granulowanego
2 łyżki niesłodzonego kakao w proszku
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1/2 szklanki mleka
2 łyżki oleju roślinnego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki gładkiego masła orzechowego
1 szklanka półsłodkich kawałków czekolady
3/4 szklanki jasnobrązowego cukru, ubitego
1 3/4 szklanki wrzącej wody
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
