Szybkie kroki:
1. 1. Ugotować makaron (jeśli nie gotowany wstępnie):
Makaron gotujemy w osolonej wodzie do al dente. Odpływ i odstaw.
2. Zrób sos mięsny (5 minut):
-
Oliwę z oliwek podgrzewamy na patelni na średnim ogniu.
-
Podsmaż cebulę i czosnek, aż będą miękkie i pachnące.
-
Dodaj mielone mięso i gotuj do zrumienienia.
-
Zamieszaj w sosie marinara i przyprawie włoskiej. Gotuj przez 2-3 minuty.
-
Doprawić solą i pieprzem do smaku.
3. 3. Złóż piec (2-3 minuty):
W naczyniu bezpiecznym dla piekarnika:
-
Warstwa makaronu → sos mięsny → łyżki ricotty → mozzarella i parmezan.
-
Powtarzaj warstwy, aż naczynie będzie pełne.
-
Zakończ hojną warstwą mozzarelli na wierzchu.
4. 4. Piecz lub broil (5 minut):
Umieść pod gorącym brojlerem piekarnika lub piecz w temperaturze 220°C (425°F) przez około 5 minut, aż ser będzie bąbelkowy i złoty.
Opcjonalne dodatki:
-
Grzyby sadzone lub szpinak na dodatkowe warzywa
-
Szczypta płatków chili na przyprawy
-
Zamień mielone mięso na soczewicę lub kruszonkę warzywną na wersję wegetariańską
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
