Pieczone kulki z cukinii to lekka i aromatyczna alternatywa dla klasycznych klopsików, łącząca świeżość cukinii z bogatym smakiem parmezanu i chrupiącą konsystencją dzięki panierce. Ten przepis na klopsiki warzywne idealnie sprawdzi się jako wegetariańska przystawka, dodatek do obiadu lub danie główne podawane z sałatką. Łatwe w przygotowaniu i gotowe w mniej niż 45 minut, te klopsiki to idealny pomysł na zdrowy i pyszny posiłek. Postępuj zgodnie z poniższymi krokami, aby przygotować zdrowe kulki z cukinii, które pokocha każdy.
Dlaczego warto wybrać te kulki z cukinii?
Lekkość: Pieczone w piekarniku, mają mniej tłuszczu w porównaniu ze smażonymi wersjami.
Prostota: Codzienne składniki i szybkie przygotowanie.
Smak: Parmezan i czosnek podkreślają słodycz cukinii.
Uniwersalność: Idealne jako przystawka, przystawka lub danie główne.
Składniki na 12-15 klopsików (4 porcje)
2 średnie cukinie (ok. 400 g, starte)
1 średnia cebula (ok. 100 g, drobno posiekana)
1 ząbek czosnku (starty lub drobno posiekany)
50 g startego parmezanu
100 g bułki tartej (lub panko dla dodatkowej chrupkości)
1 średnie jajko
1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżka oliwy z oliwek (do posmarowania)
Opcjonalnie: 1 łyżeczka suszonego oregano lub szczypta chili w proszku dla uzyskania pikantnego smaku.
Sposób przygotowania
1. Rozgrzej piekarnik
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
