🛒 Składniki
🌾 400 g mąki
💧 300 ml ciepłej wody
🧫 5 g suchych drożdży
🍬 1⁄2 łyżeczki cukru
🧂 1 łyżeczka soli
👩 🍳 Przygotowanie – udany chleb bez ugniatania
1️⃣ Mieszać suche składniki
Mąkę, suche drożdże, cukier i sól wymieszać w misce.
2️⃣ Włącz wodę
Stopniowo dodajemy mieszaninę mąki do ciepłej wody i dobrze mieszamy, aż powstanie miękkie, lepkie ciasto.
3️⃣ Odpoczynek krótko
Przykryj miskę folią spożywczą i pozostaw ciasto, aby wytrzymało 15 minut.
4️⃣ Zimna kuchenka
Folię wyjąć, ciasto wymieszać na krótko z zwilżoną szpatułką.
Przykryć ponownie i pozostawić do lodówki przez 6–24 godziny
(dla Aroma & Structure
5️⃣ Kształty
Ostrożnie usuwaj folię.
Ciasto na lekkiej mące
do prostokąta i mąki.
6️⃣ Składa (jak litera)
Górna trzecia w dół, dolne składają się w górę,
Lekko naciśnij.
Ciąg dalszy na następnej stronie 👇(strona 2) 👇
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
