👩 🍳Przygotowania krok po kroku:
1️⃣ Krem cytrynowy
W rondelku ubijamy razem jajka, cukier, skrobię kukurydzianą, skórkę z cytryny i sok z cytryny.
Stopniowo wlewaj mleko, ubijając stale, aby zapobiec grudkom.
Gotować na średnim ogniu, mieszając w sposób ciągły, aż zgęstnieje (do konsystencji kremu do ciasta).
Zdjąć z ognia, wymieszać w mascarpone i wymieszać, aż będzie gładki i błyszczący.
Pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed użyciem.
2️⃣ Krótkie Ciasto:
W dużej misce wymieszaj jajko, cukier i skórkę z cytryny.
Dodaj zmiękczone masło i włóż je do kremowego.
Następnie wmieszaj mąkę i proszek do pieczenia i szybko zagniataj, aż będziesz miał gładkie ciasto.
Ciasto podzielić na pół: większą porcję dla podstawy i mniejszą porcję dla wierzchu.
3️⃣ Zespół
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
