INSTRUKCJA
- Na początku przygotować biszkopt. Białka oddzielić od żółtek. Najpierw ze szczyptą soli ubić białka na gładką pianę. Następnie ciągle miksując dodawać stopniowo cukier, a później żółtka. Gotowa masa powinna być gęsta i lśniąca. Z kolei dodać do niej mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i całość już delikatnie połączyć za pomocą łyżki tylko do połączenia się składników. Ciasto wylać na blaszkę o wymiarach 24×34 cm i równomiernie rozprowadzić. Piec w temperaturze 180*C około 30-40 minut (do suchego patyczka).
- Do 850 mililitrów wrzącej wody dodać trzy galaretki malinowe i dokładnie wymieszać. Odstawić do przestudzenia. Po tym czasie dodać maliny i odstawić w chłodne miejsce aż galaretka zacznie tężeć.
- Do miski wlać mocno schłodzoną śmietankę i ubijać kilka minut na wysokich obrotach. Następnie dodać cukier puder i dalej miksować aż zgęstnieje. Pod koniec partiami dodawać serek mascarpone i ubić na gładką masę.
- A teraz składanie ciasta w całość. Na przestudzony biszkopt wyłożyć tężejącą galaretkę z malinami, kolejno masę śmietankową i wierzch posypać uprażonymi migdałami.
Ciasto włożyć do lodówki na kilka godzin.SMACZNEGO!
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
