Dlaczego tak się dzieje?
Ten rodzaj plam jest częstszy niż mogłoby się wydawać. Może być spowodowany przez:
Nacisk podczas uboju
Uderzenie podczas transportu
Okrężne problemy krótko przed ubojem
Nie jest to oznaką złej jakości, ale z pewnością może być czynnikiem odstraszającym.
Wniosek:
Ten rodzaj fioletowych plam jest zazwyczaj nieszkodliwy. Jeśli reszta mięsa wygląda świeżo i normalnie, odetnij zanieczyszczony obszar i ugotuj je jak zwykle. Zawsze ufaj swojemu węchowi i intuicji: jeśli zauważysz cokolwiek innego niż kolor, najlepiej tego nie jeść.
Dlaczego tak się dzieje?
Ten rodzaj plam jest częstszy niż mogłoby się wydawać. Może być spowodowany przez:
Nacisk podczas uboju
Wstrząs podczas transportu
Okrężne problemy krótko przed ubojem
Nie jest to oznaką złej jakości, ale z pewnością może być czynnikiem odstraszającym.
Wniosek: Ten rodzaj fioletowych plam jest zazwyczaj nieszkodliwy. Jeśli reszta mięsa wygląda świeżo i normalnie, odetnij uszkodzony fragment i ugotuj jak zwykle. Zawsze ufaj swojemu węchowi i intuicji: jeśli coś wydaje się nietypowe poza kolorem, najlepiej tego nie jeść.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
